COCHINITA PIBIL

15,00

Típico plato del sureste mexicano hecho a base de carne y costillas de cerdo adobado en una salsa de naranjas y especies Mayas (achiote, pimientas de Jamaica y semilla de cilantro), horneado durante largo tiempo alcanzando la cocción perfecta. Se acompaña de arroz a la Mexicana y salsa Xnicpec (salsa de cebolla morada y chile habanero)… para los más atrevidos

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